BARNIZADO DE BIZCOCHO CON CLARA DE HUEVO

- barro rebozado de barro y cal -

[Fotografía]: Detalle del envés de la bandeja del balcón de una vivienda asomando a la fachada de la calle, protegiendo su estructura de entramado cuajada de adobe y revestida de tierra mezclada con paja, recubierta finalmente por varias manos de cal. Aparejo fingido de piedra caliza (imitación del trabajo de sillería local) Cal y barro; compañeros inseparables en su viaje del suelo a la pared de nuestros hogares) Un guiño travieso por la recuperación de nuestra propia "caltura" (cultura de la cal)

Tomada en Fuencaliente del Burgo, Soria (España) / 2012